Oğlak Yayıncılık
Mevlevi Mutfağı
Nevin Halıcı · 2022
İstanbul'un Eski İkramları
Sennur Sezer · 2019
Çilingir Sofrasında Rakı
Deniz Gürsoy · 2019
Tekel'in Nesi Kaldı-Damaklarda Tadı Kaldı
Kerim Yanık · 2019
Mutfak Sözlüğüm
Alexandre Dumas · 2017
Unutulmuş Ekmekler
2017
Harcıalem İçki: Bira
Deniz Gürsoy · 2004
Yiyelim İçelim Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne...
Deniz Gürsoy · 2013
Sanatçı Sofraları
Sevim Gökyıldız · 2015
El Çabukluğu Marifet
Cüneyt Ayral · 2015
Denizin Çıtırı Hamsi
Deniz Gürsoy · 2005
Yöresel Mutfağımız
Deniz Gürsoy · 2005
Sohbetin Bahanesi Kahve
Deniz Gürsoy · 2000
Şerefe!
Deniz Gürsoy · 2013
İyi Bir Yemek Tek Başına Yenmeyen Yemektir
Hülya Ekşigil · 2013
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Deniz Gürsoy · 2013
Cocina Casera Turca
Kolektif · 2003
Yemek Damak Tadının Tarihi
2008
Aşkın İlacı Çikolata
Deniz Gürsoy · 2005
Saime Hanım'ın 5 Çayı
Saime Nimetoğlu · 2009
İnceliklerin Kadehindeki Şarap
Deniz Gürsoy · 2003
Acı Şeker
Deniz Gürsoy · 2009
Yemek Kitabı
Alice B. Toklas · 2004
Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları
Deniz Gürsoy · 2006