Dr. Yalçın Yaman Durusoy

Duyusal Tasarım (Sensory Design): Mekanın İnsan Algısı Üzerindeki Etkileri

Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerin Bölge Halkı Tarafından Algılanması Üzerine Analitik Bir Araştırma: Kars Kaşarı Örneği