Feyzi Halıcı

Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi Bildirileri (Türkiye 1-3 Eylül 1994)

Şair Burhaneddin'in Nasreddin Hoca'nın Fıkralarını Şerheden Eseri

Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi

Aşıklık Geleneği ve Günümüz Halk Şairleri - Güldeste