Çok Kültürlü İstanbul Mutfağı
İlhan EksenYıl: 2009Yayınevi: Everest YayınlarıTür: HobiISBN: 9789752896222
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım
İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un 'çokkültürlü' mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere. 'Çokkültürlü İstanbul Muffağı'nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.Sayfa Sayısı: 155Baskı Yılı: 2009Dili: TürkçeYayınevi: Everest Yayınları
PaylaşımlarİncelemelerAlıntılar
Bu içerik için henüz paylaşım yok.