Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
KolektifYıl: 2019Yayınevi: Detay YayıncılıkTür: HobiISBN: 9786052546215
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım
Belirtmek gerekir ki bu eser bir yemek kitabı veya yemek reçetesi konseptinde hazırlanmamıştır. Örnek olarak verilen reçeteler ilgili kentlerin özgün yemeklerinin içerikleri ve hazırlanışları hakkında okuyuculara bir fikir verebilmesi açısından sunulmuştur. Farklı kaynaklarda farklı açıklamalarla ve porsiyonlarla geçen reçeteler, belirli bir standart sağlamak adına özellikle dört kişi üzerinden hesaplanmaya çalışılmış ve oranlar bilimsel rakamlar üzerinden güncellenmiştir. (Tanıtım Bülteninden)
PaylaşımlarİncelemelerAlıntılar
Bu içerik için henüz paylaşım yok.