Çorbaların doğuşu, dünü ve bugünü ile ilgili merak ettiğiniz, şimdiye kadar yazılmamış herşeyi bulabileceğiniz bu kitap, içindeki bilgilerle aynı zamanda bir kültür kitabıdır. Kitaptaki çorbaların hepsi tarafımdan pişirilmiş olup, tattırıldığında ise beğeni toplamıştır. Bu kitapta; 41 sayfa çorba ile ilgili bilgiler, 7 sayfa çorba ile ilgili Atasözleri, deyişler, maniler, yöresel maniler, tekerlemeler, fıkralar, 23 sayfa kışlık hazırlık olarak tarhana ve sütlü bulgur yapımı ile çorbalarının tarifleri, 107 çeşit sıcak çorba tarifi, 20 çeşit soğuk çorba tarifi, 8 çeşit balık çorbası tarifi, 10 çeşit sakatat çorbası tarifi, 3 çeşit çocuk çorbası tarifi, 11 çeşit bayat ekmek çorbası tarifi, 16 çeşit diyet çorbası tarifi, 7 çeşit Osmanlı mutfağından çorba tarifleri, 23 çeşit Dünya mutfaklarından çorba tarifleri, 32 çeşit yeni yorumlardan doğan çorba tarifleri (bu kitabın yazarının spesyal çorbaları) olmak üzere toplam 237 çeşit çorba tarifi ile 26 çeşit çorba yanı tarifi bulunmaktadır. Toplamda 263 çeşit tarif vardır. Afiyet Olsun.
Okuyucuların Hisleri
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Tunç Yayincilik
- Basım Yılı
- 2019
- Sayfa Sayısı
- 288
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- Kitap Kağıdı
- Boyut
- 16.5 x 24 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9786052291818
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~7 Saat 12 Dakika288 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.