Halk Mutfağımız,Türkiye’nin en değerli gurmelerinden Tuğrul Şavkay başkanlığındaki uzman bir ekip tarafından, uzun ve titiz bir çalışma sonucunda hazırlandı. Binlerce yılda ve kuşaktan kuşağa aktarılarak bugüne ulaşan Halk Mutfağımız, yeni kuşakların ve meraklılarının vazgeçilmez bir başucu kaynağı olacak. Anadolu’nun zengin hazinesinden derlenen bu değerli kaynak-eser, kültür hayatımıza armağan olsun. 600 yemek tarifi, 200 özel fotoğraf..
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Doğan Ki̇tap
- Basım Yılı
- 2006
- Sayfa Sayısı
- 170
- Kapak Türü
- Ciltli
- Kağıt Türü
- Kuşe Kağıt
- Boyut
- 23 x 30 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9789759818005
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~4 Saat 15 DakikaGünde 30 dk
9 gün
Günde 1 saat
5 gün
Günde 2 saat
3 gün
170 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.