Her şefin kendine özgü bir mutfağı olmalı, en önemlisi ise kendi tarzını ve sitilini yaratmalı.” “Unutmayın ki her tabak bir sahne, üstündeki ve içindekiler de birer oyuncudur.” “Belki, dünyanın en güzel yemeklerini yapıyor olabilirsiniz ama eğer onları en iyi tabaklarda sunma şansınız yoksa bir şeyler eksik kalacaktır her zaman!” İçindekiler: Atıştırmalıklar Başlangıçlar Ana yemekler Tatlılar Patifür Tütsüleme Püreler Soslar Sorbeler Turkish techno cuisine
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Alfa Yayinlari
- Basım Yılı
- 2020
- Sayfa Sayısı
- 280
- Kapak Türü
- Ciltli
- Kağıt Türü
- Kuşe Kağıt
- Boyut
- 27 x 27 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9786050381795
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~7 SaatGünde 30 dk
14 gün
Günde 1 saat
7 gün
Günde 2 saat
4 gün
280 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.

