KifidiaKifidia
Geri

Çin Mutfağından Seçmeler

Neşet Eren
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım

Bu güzel papağanları yapmak için kullanılan malzeme: Pişmiş ördek etinin kırmızı maya ile renklendirilmişi. Baharatlandırılmış mantar. Buharda pişmiş yumurta akı ve yumurta sarısı. Yeşil biber turşusu. Saçaklandırılmış yumurta. Pancar, havuç, kiraz ve hıyar turşusu. Çinlilere göre papağan güzel olduğu kadar da akıllı ve kabiliyetli bir kuştur. Duyduğu kelimeleri tekrarlar. Eski Çin şairleri onun hakkında şiirler yazarak papağanı övmüşlerdir. Ünlü Çin şairi Lu You Song Dynasty onun güzelliğini öven şiirler yazmıştır. Papağanın bu güzel renklerini Çinli ahçılar da yemeklerinde canlandırmayı başarmışlardır.

Okuyucuların Hisleri

Bu eser için ilk hissi sen ekle.

Kitap Künyesi

Basım Yılı
2001
Sayfa Sayısı
208
Kapak Türü
Karton Kapak
Kağıt Türü
1. Hm. Kağıt
Boyut
13.5 x 19.5 cm
Dil
Türkçe
ISBN
9789751011114

Tahmini Okuma Süresi

Toplam ~5 Saat 12 Dakika
Günde 30 dk
11 gün
Günde 1 saat
6 gün
Günde 2 saat
3 gün

208 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.

Reklam