Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey. Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi. Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Remzi̇ Ki̇tabevi̇
- Basım Yılı
- 2026
- Sayfa Sayısı
- 648
- Kapak Türü
- Ciltli
- Kağıt Türü
- Kuşe Kağıt
- Boyut
- 22.7 x 28.6 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9789751422286
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~16 Saat 12 DakikaGünde 30 dk
33 gün
Günde 1 saat
17 gün
Günde 2 saat
9 gün
648 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.