Hareket Halindeki Mutfak Konar Göçer Yaşamda Yerleşik Olmayan Yapının Pişirme ve Saklama Tekniklerine Etkisi
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım
İçindekiler : 1. Giriş 2. Araştirma Bağlami Ve Sahasi: Toroslarin Son Göçebeleri 3. Mekânsal Süreksizlik Ve Lojistik Mühendisliği 4. Zorunluluktan Doğan Gida Teknolojisi Ve Kiş Hazirliklari 5. Sosyo-Kültürel Yansimalar Ve Sürdürülebilirlik 6. Sonuç
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Gazi̇ Ki̇tabevi̇
- Basım Yılı
- 2026
- Sayfa Sayısı
- 90
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- 1. Hm. Kağıt
- Boyut
- 15 x 21 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9786258612172
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~2 Saat 15 DakikaGünde 30 dk
5 gün
Günde 1 saat
3 gün
Günde 2 saat
2 gün
90 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.