Cuma günleri ev işleriyle uğraşan kadınların en yüklü günüydü. Her oda köşe bucak temizlenir, halılar vurulur, bakırlar parlatılırdı. Birçok hizmetçi, "camları rüzgardan daha saydam yapayım" derken kafasını kırmıştır. Gün doğarken uyanan Saraçi, büyük mutfakta ateşi yakar, yeşillikleri doğrar, yumurtaları çırpar, peynir rendeler, hamur yoğururdu. Amacı cosicas de horna, yani fırın işlerini; boyos, borecas, filikas, anchusas, bimuelos, y pastelicas'ları hazırlamaktı. Kullanılar peynir, marangoz tekerleği şeklinde, biberli ve sertti....
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Belge Yayinlari
- Basım Yılı
- 2001
- Sayfa Sayısı
- 222
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- 3. Hm. Kağıt
- Boyut
- 13.5 x 19.5 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9789753442466
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~5 Saat 33 DakikaGünde 30 dk
12 gün
Günde 1 saat
6 gün
Günde 2 saat
3 gün
222 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.