- Hijyen ve Sanitasyon- Gıda Kaynaklı Tehlikeler- Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi- Temizlik ve Dezenfeksiyon- Personel Hijyeni- Su Hijyeni- Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon- Pest Kontrol- Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Dora Yayinlari
- Basım Yılı
- 2014
- Sayfa Sayısı
- 566
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- Kitap Kağıdı
- Boyut
- 16.5 x 23.5 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9786054798889
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~14 Saat 9 DakikaGünde 30 dk
29 gün
Günde 1 saat
15 gün
Günde 2 saat
8 gün
566 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.