Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım
CONTENS 1. Reaction Kinetics 2. Enzymes 3. Fermantation Kinetics
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Yayınevi
- Si̇das
- Basım Yılı
- 2011
- Sayfa Sayısı
- 143
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- 1. Hm. Kağıt
- Boyut
- 15 x 21 cm
- Dil
- İngilizce
- ISBN
- 9789944566018
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~3 Saat 35 DakikaGünde 30 dk
8 gün
Günde 1 saat
4 gün
Günde 2 saat
2 gün
143 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.