"Bu kitabın "Dünya Yiyecek & İçecek ve Mutfak Terimleri"ni" oldukça kapsamlı olarak içerdiğini fark ettim ve bu alanda oldukça geniş bir boşluğu dolturduğunu düşünüyorum. Yiyecek, içecekle ilgilenen her eğitmenin elinin altında bulunması gereken bir sözlük diye düşünüyorum."
Okuyucuların Hisleri
Bu eser için ilk hissi sen ekle.
Kitap Künyesi
- Basım Yılı
- 2004
- Sayfa Sayısı
- 536
- Kapak Türü
- Karton Kapak
- Kağıt Türü
- 1. Hm. Kağıt
- Boyut
- 16.5 x 24 cm
- Dil
- Türkçe
- ISBN
- 9789758289806
Tahmini Okuma Süresi
Toplam ~13 Saat 24 DakikaGünde 30 dk
27 gün
Günde 1 saat
14 gün
Günde 2 saat
7 gün
536 sayfa · ortalama okuma hızına göre tahmini.