Yemek Öğretimi - Pilavlar Makarnalar ve Hamur İ...
Ekrem Muhittin YeğenYıl: 2008Tür: HobiISBN: 9789751027016
Henüz puanlanmamış
0 paylaşım
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır.Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır.Bu ciltte çeşitli pilav, makarna ve hamur işlerine ait tarifler yer almaktadır.Sayfa Sayısı: 176Baskı Yılı: 2008Dili: TürkçeYayınevi: İnkılap Kitabevi
PaylaşımlarİncelemelerAlıntılar
Bu içerik için henüz paylaşım yok.