Ömür Akkor

Erken Donem Islam Mutfak Sanati Ve Kulturu

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü

Balıkesir Gastronomi Atlası

Turkiye Gastronomi Atlasi

Türkiye Gastronomi Atlası

Healthy Desserts-With Naturel Sweeteners / Şekersiz Tarifler

Best Egg Recipes-From The Ottomans To The Contemporary Turkish Cuisine / Yumurtalı Tarifler

Seljuk Cuisine-A Chef's Quest Fır His Soulmate / Selçuklu Mutfağı

Practical Recipes-In Turkish Cuisine / Pratik Tarifler