İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi

Sharon Croxford

Yıl: 2012Yayınevi: İnkılap KitabeviTür: HobiISBN: 9789751032645

Henüz puanlanmamış

0 paylaşım

Okudum Okuyorum Okumak istiyorum

Alıntı Ekle İnceleme Yaz

Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi'nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz.Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!Sayfa Sayısı: 160Baskı Yılı: 2012Dili: TürkçeYayınevi: İnkılap Kitabevi